Benvenuti
La nostra è un’azienda di tradizioni antiche che ha saputo tramandare nel corso degli anni la passione per la vite e i suoi frutti.
Le varie generazioni che si sono succedute, hanno fatto tesoro del lavoro e dei metodi di un tempo per produrre pregiati vini DOC Colli Piacentini, abbinabili ai più svariati sapori della cucina italiana.
Produrre vini di qualità è da sempre per la nostra azienda motivo di orgoglio e di tradizione; ecco perchè questa passione ci permette ancor oggi di ottenere dalle dolci lacrime dell’uva vini di pregio indiscusso.
I nostri vigneti si trovano tutti sui colli piacentini e producono principalmente uve Barbera, Bonarda (Croatina), Cabernet, Chardonnay, Malvasia, Ortrugo e Syrah.
La loro vicinanza con la nostra cantina fa sì che il viaggio per trasportare l’uva appena raccolta sia molto breve; la lavorazione sul prodotto fresco garantisce un risultato di maggiore qualità.
L’uva viene ancora raccolta a mano come una volta e trasportata immediatamente alla nostra cantina dove inizia il processo di lavorazione con la pigiatura meccanica.
Tutta la lavorazione dell’uva viene svolta mediante apparecchiature specializzate; l’impiego dell’ormai indispensabile moderna tecnologia garantisce sicurezza, igiene e praticità.
PSR 2014-2020 Misura 6 Operazione 6.1.01 “Aiuto all’avviamento di imprese per giovani agricoltori”
Il progetto è coerente con gli obiettivi del PSR che favorisce il ricambio generazionale e lo sviluppo dell’idea imprenditoriale dei giovani insediati. Nello specifico, si è scelto di potenziare il parco macchine dedicato al vigneto (uve DOP e IGP) acquistando una trattrice a cingoli specifica. Questo intervento è oggetto di contributo FEASR per un importo di € 30.000,00.
PSR 2014-2020 Misura 6 Operazione 6.4.02 “Diversificazione attività agricole con impianti per la produzione di energia da fonti alternative”
l’intervento consiste nella realizzazione di un impianto per la produzione di energia da fonti alternative (fotovoltaico) installato sopra una tettoia in metallo adibita a fabbricato a servizio dell’azienda agricola.
Link alla pagina: http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=LEGISSUM:l60032
SISTEMA DI QUALITÁ NAZIONALE
PRODUZIONE INTEGRATA
SEGNALAZIONE DA PARTE DEL CITTADINO
È stato istituito l'osservatorio SQNPI al quale ogni cittadino può segnalare eventuali comportamenti non conformi allo standard, da parte degli operatori in regime di qualità, con le modalità previste al paragrafo 8.4 della norma.
Le segnalazioni da inoltrare all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. devono contenere:
- Generalità del mittente
- Generalità dell’operatore
- Non conformità rilevata mediante numerazione presente nell’Allegato I ai Piani di Controllo (check list)